Soki i słodzone napoje mogą uszkodzić wątrobę

Uszkodzenie wątroby jest zwykle kojarzone z nadużywaniem alkoholu, jednak najnowsze badania dowodzą, że napoje zawierające duże ilości cukru mogą być dla tego organu jeszcze groźniejsze niż alkohol. Izraelscy naukowcy odkryli, że spożywanie litra słodzonych napojów gazowanych lub świeżych soków owocowych dziennie aż pięciokrotnie zwiększa ryzyko tzw. stłuszczeniowego zapalenia wątroby, podwyższają zagrożenie wystąpienia cukrzycy i chorób serca. Badania przeprowadzone na grupie ochotników wykazały, że stłuszczeniowe zmiany wątrobowe występują aż u 80 proc. osób spożywających duże ilości słodkich napojów gazowanych i soków owocowych.