Zdrowa dieta dla malucha

Mimo iż dieta małego dziecka zaczyna stopniowo upodabniać się do diety osoby dorosłej, należy zadbać o to, by nie nabrała cech diety niewłaściwej, uwzględniającej produkty przetworzone i ciężkostrawne. Zaleca się, aby dzieciom podawać proste i niezmieszane jedzenie. Ważna jest kształtowanie dobrych nawyków – miła atmosfera przy stole, neutralne podejście do jedzenia i wspólne spożywanie tych samych potraw.

Płatki owsiane z jabłuszkiem i brzoskwinią

Składniki:

• mleko modyfikowane 125 ml
• płatki owsiane rozdrobnione 2 łyżki
• małe jabłko 1/2 szt.
• mała brzoskwinia 1/2 szt.

Przygotowanie: Płatki ugotować na mleku, dodać pokrojone owoce.

Pulpety z indyka z brokułem i marchewką

Składniki:

• filet z kurczaka 35 g
• marchew 25 g
• brokuł 25 g
• jajko 12,5 g
• natka pietruszki, bazylia, oregano (do smaku)
• bułka tarta 1,5 g

Przygotowanie: Mięso zmielić w maszynce. Brokuła podzielić na różyczki i sparzyć ok. 5 minut. Następnie posiekać. Marchewkę, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Pietruszkę drobno posiekać. Mięso połączyć z brokułem, jajkiem, bułką tartą, marchewką. Doprawić do smaku ziołami, np. natką pietruszki, bazylią, oregano. Uformować pulpety i ugotować w bulionie warzywnym (marchew, pietruszka, z którego można przygotować sos). Podawać z kaszą z olejem i ugotowanymi na parze sezonowymi warzywami.

Kanapki w kształcie buzi kotka i myszki

Składniki:

• kromka chleba graham
• serek wiejski (łyżka)
• rzodkiewka (2 szt.)
• szczypiorek (4 szt.)
• zielony ogórek (2 plasterki)
• pomidorki koktajlowe (5 szt.)

Przygotowanie: Z kromki chleba wycinamy kółko, smarujemy serkiem. Połowę pomidorka kładziemy na środku, będzie to nosek kotka, dodajemy szczypiorek jako wąsy. Z plasterków rzodkiewki robimy oczka i usta kotka, a z plasterków ogórka uszka.