W terapii nadwagi i otyłości stosuje się diety niskokaloryczne, które zalecają ograniczenie podaży energii od 500 do 800 kcal/dobę. Wśród rekomendowanych znajduje się m.in. dieta śródziemnomorska. Poniżej przykład, jak zgodnie z jej zasadami skomponować całodzienny jadłospis.
Autor: prof. UPP dr hab. Joanna Bajerska Zakład Dietetyki, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, specjalista dietetyk zakresu żywienia człowieka