Zdrowie zaklęte w smakołyku

 1 minuta

Prof. Henri Joyeux jest onkologiem oraz chirurgiem specjalizującym się w gastrologii i ginekologii.

Wraz ze znakomitym mistrzem cukiernikiem, wybitnym francuskim chocolatier, Jeanem-Claudem Bertonem, ukazuje niezwykłe i nieznane powszechnie oblicze i historię prawdziwej czekolady, wskazując w szczególności na lecznicze właściwości ziaren kakaowca, ich składników i przygotowanych z nich specjałów.

„Jak leczyć się czekoladą”, Henri Joyeux, Jean Berton, Wydawnictwo AA

Zobacz też

Wielkie odkrycie

Dobranoc na zdrowie

Życie od początku

Uzdolniona outsiderka

Era „chorób wyzwań”