Żurawina zabezpiecza przed próchnicą

Amerykańscy uczeni odkryli, że sok żurawinowy zachowuje się jak teflon, uniemożliwiając bakteriom osadzanie się na powierzchni zębów. Niektóre składniki soku zapobiegają również namnażaniu się bakterii.

Badacze mają nadzieję, że uda im się wyizolować te składniki i wykorzystać je w produkcji skuteczniejszych past do zębów lub płynów do płukania ust.