Kora brzozy na zdrowie!

Badania na myszach wykazały, że uwzględnienie tego składnika w diecie zmniejsza podaż cholesterolu oraz ogranicza tworzenie się blaszki miażdżycowej. Zwierzęta zostały podzielone na 3 grupy i przez 6 tygodni otrzymywały dietę bogatą w tłuszcze. Pierwszej grupie dodatkowo podawano betulinę, drugiej lowastatynę – lek obniżający poziom cholesterolu, a trzeciej sól fizjologiczną. Okazało się, że dwie pierwsze grupy charakteryzowały się mniejszym przyrostem masy ciała. Ponadto gryzonie przyjmujące betulinę miały niższy poziom trójglicerydów we krwi oraz były bardziej wrażliwe na insulinę.

źródło: EurekAlert!