Czekolada zdrowsza niż owoce?

 1 minuta

Czyżby czekolada była zdrowsza od owoców? Niekoniecznie. Z pewnością jednak zawiera wiele drogocennych składników. Jest bogata nie tylko w magnez i żelazo. Naukowcy z Hershey Center for Health and Nutrition porównali aktywność przeciwutleniaczy w sproszkowanym kakao i owocach. Odkryli, że jest ich więcej w kakao. Ponadto kakao zawierało również znacznie więcej flawonoli, które mają działanie przeciwutleniające, przeciwbakteryjne oraz chronią przed promieniowaniem UV.

źródło: Onet.pl