Buraki ćwikłowe mają zdolność do gromadzenia w korzeniach azotanów – związków, które redukują zużycie tlenu w organizmie i zmniejszają wysiłek mięśnia sercowego. Najnowsze badania naukowców z University of Exeter oraz Peninsula Medical School w Plymouth wskazują, że dzięki zawartości azotanów buraki zwiększają wytrzymałość organizmu na ćwiczenia fizyczne. Badania przeprowadzono w grupie 8 mężczyzn w wieku 19-38 lat. Okazało się, że po soku buraczanym mężczyźni byli w stanie pedałować na rowerze stacjonarnym średnio o 1,5 minuty dłużej niż po innym napoju.
Szeroka talia zwiększa ryzyko astmy
Brytyjczycy nie wiedzą, gdzie jest serce