Daktyle chronią przed miażdżycą

Badania przeprowadzone w ośrodku medycznym im. Majmonidesa (hebr. Rambam) i Instytucie Technologii Technion w Hajfie, najbardziej znanej wyższej uczelni technicznej Izraela, wskazują na zdrowotne korzyści ze spożywania uważanych do niedawna za prawdziwą „bombę cukrową” daktyli – m.in. poprawę profilu lipidowego (cholesterolu) oraz zapobieganie odkładaniu się blaszki miażdżycowej, która zwęża średnicę naczyń krwionośnych serca i prowadzących do mózgu.